30.05.13 Kustībā iesaistās pacientu biedrība "ParSirdi.lv"

Inese Mauriņa, sirds un asinsvadu slimību pacientu biedrības „ParSirdi.lv” vadītāja:

 „21.gadsimta steidzīgajā dzīvē cilvēkam ir gandrīz ir neiespējami ikdienā gatavot veselīgas maltītes no svaigiem produktiem un dabīgām sastāvdaļām, tāpēc tādus ikdienišķus produktus kā maize, piena produkti, bērnu pārtika, garšvielas u.c. mēs esam raduši iegādāties veikalā. Mūsdienās lielveikalu plaukti ir pilni ar visdažādākajām precēm ar krāsainiem un kārdinošiem nosaukumiem, solījumiem uzglabāt produktu vairākus mēnešus un pat gadus. Un šajā brīdī cilvēkam ir jāpieņem lēmums un jāizdara „gudrā” izvēle, pievēršot īpašu uzmanību uzrakstiem uz iepakojuma un izvērtējot, cik daudz un kādas E vielas ir produktā, cik daudz ir sāls un cukurs, kādas ir citas kaitīgās vielas? Ikdienā jau tāpat mēs ik uz soļa neizbēgami sastopamies ar apkārtējās vides kaitīgo ietekmi (izplūdes gāzes, cigarešu dūmi, stress u.c.), bet šo izvēli – dot priekšroku veselīgākiem produktiem ar mazāk mākslīgajiem uzlabotājiem, krāsvielām un garšas pastiprinātājiem, kas turklāt rada atkarību - mēs varam ietekmēt.”